Tuesday, December 11, 2012

Resep Empal Gurih


Resep Empal
Empal Gurih
Bahan:
500 gr daging has
Garam dan gula secukupnya
2 gelas santan kental ( 1 butir kelapa)
1 gelas minyak goring





Haluskan:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

1 ruas lengkuas

Cara membuat:
  • Rebus daging selama 20 menit lalu potong-potong 4 X 4 X 1 cm. Masukkan kembali dalam air rebusannya.
  • Masukkan rebusan bumbu bersama santan ke dalam rebusan daging. Rebus kembali daging diatas api kecil hingga matang dan santan mengering. Lalu masukkan gula dan garam.
  • Jika daging sudah dingin goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
  • Sajikan.

Untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Empal Gurih.......



Sumber:
Kumpulan Resep Masakan Nova Vol IV

No comments:

Post a Comment