Sunday, September 2, 2012

Resep Rendang Daging Sapi

Bahan Resep Rendang Daging Sapi :
1 kg daging sapi
2 L santan
1 batang serai
3 lembar daun jeruk purut

Bumbu Rendang, haluskan :
15 siung bawang merah
12 siung bawang putih

20 buah cabai merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Garam dan gula secukupnya

Cara memasak :
  • Cuci hingga bersih dan potong-potong daging sesuai selera, didihkan santan tambahkan daun jeruk purut dan serai serta bumbu rendang yang telah dihaluskan.
  • Masukkan daging aduk terus agar semua bahan tercampur rata dan santan tidak pecah. 
  • Masak daging hingga santan mengering dan daging matang.
  • Angkat. Sajikan.

No comments:

Post a Comment