Thursday, August 23, 2012

Tomat Isi Daging

Bahan :
6 buah tomat merah besar
300 g daging sapi cincang
1 buah paprika hijau, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm tepung maizena
3 kuning telur ayam, kocok lepas







Taburan :
1 buah cabai hijau besar, buang biji, cincang halus.

Cara membuat :
  • Potong tomat membujur 2 bagian, buang biji. Telungkupkan tomat pada bagian yang ratanya selama 15 menit agar airnya keluar. Sisihkan.
  • Campur semua sisa bahan hingga rata. Masukkan hingga penuh ke dalam tomat. Taburi dengan cabai hijau.
  • Panggang dalam oven panas suhu 160⁰ C selama 15 menit hingga isinya matang. Angkat.
  • Sajikan hangat  
 Untuk 12 buah porsi

Menu Tomat Isi Daging menambah daftar resep daging sapi Anda yang lezat dan maknyusss.....

 
Sumber :
Hidangan Lebaran Femina. Hal. 31

 

No comments:

Post a Comment